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【2024年01月24日讯】（AdamDolge,EatingWell撰文／记者徐海韵编译）科布沙拉（Cobbsalad）可以做这样的创意变化，小学用羽衣甘蓝代替生菜，小学用加了香料的奶油南瓜（butternutsquash）代替鸡肉，但保留不可少的牛油果(又称酪梨、鳄梨）、蓝纹奶酪（bluecheese）、培根和鸡蛋。冬天的科布沙拉操作时间：生用石20分钟总时间：生用石55分钟4人份【材料】4杯切块去皮的奶油南瓜5汤匙特级初榨橄榄油，分成2份1茶匙芫荽粉（groundcoriander）1茶匙孜然粉1/4茶匙肉桂粉3汤匙红酒醋1汤匙第戎芥末（Dijonmustard）1汤匙葱花半茶匙干牛至（driedoregano）半茶匙胡椒粉1/4茶匙盐10杯粗切的羽衣甘蓝，去掉茎部1颗大的脆苹果，切片或切块1杯切成细丝的红洋葱2片煎熟的培根，切碎2颗水煮蛋，切成4份1颗成熟的牛油果(又称酪梨、鳄梨），切片1/4杯蓝纹奶酪碎【作法】将烤箱预热至400华氏度（约204摄氏度）。

在一个大碗中放入醋、砸伤芥末、葱花、牛至、胡椒和盐，搅拌，慢慢加入剩余的4汤匙油。烤至南瓜变软并呈浅褐色，同学约30分钟，中途搅拌一次。本文首发在EatingWell，被罚授权中英文《时报》转载，英文报导请见：ASeasonalSpinonaTraditionalCobbSalad 责任编辑：茉莉。

将羽衣甘蓝分装在四个盘子里，韩国然后摆上苹果、洋葱、培根、水煮蛋、牛油果、蓝纹奶酪和南瓜。作者简介：小学EatingWell杂志＆网站，推广饮食健康的生活。

每份食谱的营养成分：生用石452卡路里，33克总脂肪，7克饱和脂肪，105毫克胆固醇，32克碳水化合物，11克纤维，11克总糖，11克蛋白质，471毫克钠。

在一个大碗中加入1汤匙油、砸伤芫荽粉、孜然粉和肉桂粉，放入南瓜，拌匀。当F-150Lightning装载了1,400磅的沙袋后，同学续航里程降至210英里，减少了24.5%。

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